湖南工程职业技术学院工程设计学院是学校为了更加适应国家职业教育改革和人才培养目标要求，按照“以群建院”的方针于2020年1月组建的以工程设计专业群为支撑的二级学院。学院现下设建筑装饰工程技术、环境艺术设计、建筑室内设计、动漫制作技术四个专业，其中省级优秀人培专业1个，学校重点培育升本专业1个，学院在校生达1500余人。
学院成立以来，在学校党委的坚强领导下，坚持立足人才强院，打造了一支教学科研实力雄厚的高水平教师队伍。现有教师44人，其中具有高级职称教师13人、硕士及以上学历28人、“双师”素质教师22人、省青年骨干教师2名、国内访问学者4名，具有国家一级建造师、高级工艺美术师、高级室内建筑师等执业资格证书27人次。我院教师在湖南省职业院校技能竞赛教学能力比赛获一等奖第一名1项，三等奖若干。目前，已形成了一支以高级职称为核心、中青年教师为中坚、“双师”素质教师为骨干的高水平结构化师资队伍。
学院不断优化办学条件，助推学生成长成才，现有实践教学设施完备，配套了集教学实训、技术服务、技能鉴定为一体的数字化、情景化校内实训基地，建设了数字化设计工作室。学院不断探索产教融合和校企合作新路径，与省内建筑装饰、室内设计、动漫游戏行业龙头企业合作建立了30余个校外企业实训基地，与中国建筑装饰协会、壹仟零壹艺网络科技（北京）有限公司合作成立数字化设计研究院、产业学院。为培养高素质复合型创新型技术技能人才提供了可靠保障。
学院坚持学术兴院，科研成果丰硕。近几年，我院教师公开发表论文300余篇，公开出版教材49本，开发校本教材15本，学术专著5部，主持和参与省级及以上立项课题20项，完成省教育科学规划课题6项，获教育部青年专项课题1项，获湖南省高等教育教学成果奖2项，获得湖南省教育教学改革发展成果奖等20多项奖励，学生在参与国家级、省部级各类竞赛和评优评先中获奖多达200余项。我院学生在2022年全国职业院校技能竞赛中获得二等奖1个，在2023、2024年“楚怡杯”湖南省职业院校技能竞赛中共取得一等奖3个，二等奖8个，三等奖7个的好成绩。
学院以立德树人为根本任务，始终把培养德智体美劳全面发展的技能型人才摆在首位，注重以市场需求为导向，坚持走产教融合、校企合作发展道路，不断创新“多元融合、书证融通”人才培养模式。多年来，我院毕业生就业前景广阔，深受用人单位欢迎，历届毕业生一次性就业率均在90％以上,专升本录取率超过报考人数50%，多名学生通过专升本考试被中南林业科技大学、湖南工业大学、湖南城市学院等一本院校录取。
面向未来，学院继续秉承“工学结合育巨匠，聚焦时代创一流”的建院理念，以培养适应行业企业需求、德技双修的高素质复合型创新型技术技能人才为己任，把学院建设成为学校出名、行业盛名、省内知名、全国有名的工程设计学院。